写真提供：じゃらん
大分の湯布院にある、純和風の数寄屋造りの旅館「御宿一禅」。
こちらには、コンセプトが異なった造りの「離れ」が6棟程あり、それぞれに陶器や檜、御影石といった、素材の違う露天風呂が付いている。
しっとりと落ちついた大人のフインキのその離れでは、予約制で海の幸や山の幸など旬の素材を使った四季の「一禅懐石料理」を一品ずつ味わうことも。
温泉に浸かり、少し身体が温かいうちに浴衣姿で懐石料理に舌鼓。
うまい魚とともに日本酒などをくいっといった日には「こりゃ極楽」といったところではないだろうか。
